奥运会刚刚结束，我市不少食品企业开始盘点销售，发现奥运会期间北京市区销量比去年同期增长显著。舜华鸭业公司等一些食品企业表示，由于准备充分，产品质量过硬，风味也较独特，临武鸭等郴州特产成为走俏北京的休闲食品，取得了奥运“外围战”的胜利。

“在奥运会期间，我们整个国内市场的销量同比增长超过了50%，北京市区销量翻了近两番。”昨天下午，舜华鸭业公司的负责人告诉笔者，“我们虽然不是奥运的特许供应商，也不是奥运会赞助商，但我们通过品牌宣传、渠道拓展同样取得了奥运这一战的胜利。在北京最繁华的王府井百货、西单购物中心、新天地华润超市等卖场，去年同期单店的月销量为5万元左右，今年奥运期间销量迅速攀升，8月份的单店销量达到了18万多元。就像奥运期间破世界记录一样，临武鸭的日销售记录也不断被刷新。”

作为我市最早进军北京市场的企业，舜华鸭业公司早在2002年就办理了“进京证”，开始了进军北京市场的步伐。短短几年时间，“舜华”牌系列产品已成功进驻北京20多个大型卖场，年销售收入600多万元。为满足奥运参赛运动员和中外游客的需求，保证奥运期间食品质量安全，公司从5月初就对原料、生产及运输进行了部署，并主动找食品检测机构对每一批进京产品进行定点检测。功夫不负有心人，临武鸭安全、健康、营养的品质赢得了中外游客的好评，销量猛增。

据悉，舜华鸭业公司在北京申奥成功之际便有了借奥运东风做大做强临武鸭产业的计划。为实现这个目标，舜华鸭业在业界率先引入了HACCP国际食品安全管理体系，全面提升产品质量和风味，加大产品研发和品牌宣传力度。目前，舜华临武鸭已成为中南地区鸭类产品的第一品牌，畅销全国20多个省市，荣获了“中国驰名商标”、“国家地理标志保护产品”、“中国食品工业质量效益奖”、“中国食品安全示范单位”等殊荣。走俏奥运城市北京，这只是临武鸭腾飞的一个缩影。